Tipos de plantas de chile.

Si eres un amante de la comida picante, seguro que te interesa conocer los distintos tipos de plantas de chile que existen. En este artículo te mostraremos cuáles son y cuáles son sus características.

Cuantos son los tipos de plantas de chile?

Existen más de 200 tipos de chiles, cada uno con un sabor y niveles de picor diferentes. Sin embargo, en este artículo nos centraremos en los 5 tipos más comunes:

• Jalapeño
• Habanero
• Serrano
• Poblano
• Chipotle

Cuales son los tipos de plantas de chile y sus características?

Jalapeño

Originario de México, el jalapeño es uno de los chiles más populares en todo el mundo. Su sabor es ligeramente picante y su nivel de picor oscila entre 2.500 y 8.000 unidades Scoville.

Habanero

El habanero es originario de la península de Yucatán en México y es uno de los chiles más picantes del mundo. Su sabor es afrutado y su nivel de picor oscila entre 100.000 y 350.000 unidades Scoville.

Serrano

El chile serrano es originario de México y es muy popular en la cocina mexicana. Su sabor es picante y su nivel de picor oscila entre 10.000 y 23.000 unidades Scoville.

Poblano

El chile poblano es originario de México y se caracteriza por su sabor ahumado y ligeramente picante. Su nivel de picor oscila entre 1.000 y 2.000 unidades Scoville.

Chipotle

El chile chipotle es una variedad de jalapeño que se seca y ahuma, lo que le da un sabor ahumado y ligeramente picante. Su nivel de picor oscila entre 2.500 y 8.000 unidades Scoville.

Significado de los tipos de plantas de chile

Cada tipo de chile tiene un sabor y un nivel de picor diferentes, lo que los hace ideales para diferentes platos. El jalapeño es perfecto para agregar un toque de picante a salsas y guacamole, mientras que el habanero es ideal para darle un toque picante a platos de carne. El serrano es perfecto para salsas y el poblano es ideal para rellenos. Finalmente, el chipotle es perfecto para darle un toque ahumado a los platos.

Ahora que conoces los distintos tipos de plantas de chile, podrás elegir el adecuado para tus platos favoritos. ¡Que aproveche!