Tipos de mezcales artesanales

El mezcal es una bebida alcohólica tradicional de México, elaborada a partir de la destilación del agave. Existen varios tipos de mezcales artesanales, cada uno con sus propias características y métodos de elaboración. En esta publicación, te presentamos los tipos de mezcales artesanales más comunes.

Cuantos son los tipos de mezcales artesanales

Existen varios tipos de mezcales artesanales, pero los más comunes son 9:

• Mezcal de Espadín
• Mezcal de Tobalá
• Mezcal de Arroqueño
• Mezcal de Barril
• Mezcal de Tepeztate
• Mezcal de Mexicano
• Mezcal de Cuixe
• Mezcal de Madrecuixe
• Mezcal de Jabalí

Cuales son los tipos de mezcales artesanales y sus características

A continuación, describimos cada uno de los tipos de mezcales artesanales:

Mezcal de Espadín

Es el tipo de mezcal más común y se elabora a partir del agave espadín, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor ahumado y un aroma distintivo.

Mezcal de Tobalá

Se elabora a partir del agave tobalá, que crece principalmente en la Sierra Madre del Sur. Tiene un sabor suave y un aroma floral.

Mezcal de Arroqueño

Se elabora a partir del agave arroqueño, que crece principalmente en Durango. Tiene un sabor dulce y un aroma a frutas tropicales.

Mezcal de Barril

Se elabora a partir del agave barril, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor fuerte y un aroma a tierra y madera.

Mezcal de Tepeztate

Se elabora a partir del agave tepeztate, que crece principalmente en la Sierra Madre del Sur. Tiene un sabor fuerte y un aroma a hierbas.

Mezcal de Mexicano

Se elabora a partir del agave mexicano, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor suave y un aroma a frutas.

Mezcal de Cuixe

Se elabora a partir del agave cuixe, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor ahumado y un aroma a hierbas.

Mezcal de Madrecuixe

Se elabora a partir del agave madrecuixe, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor suave y un aroma a tierra.

Mezcal de Jabalí

Se elabora a partir del agave jabalí, que crece principalmente en Oaxaca. Tiene un sabor fuerte y un aroma a frutas y flores.

Significado de los tipos de mezcales artesanales

Cada tipo de mezcal artesanal tiene un significado especial para la cultura mexicana:

• El espadín representa la fuerza y la energía.
• El tobalá representa la sabiduría y la madurez.
• El arroqueño representa la fertilidad y la prosperidad.
• El barril representa la longevidad y la resistencia.
• El tepeztate representa la naturaleza y la vida.
• El mexicano representa la comunidad y la unidad.
• El cuixe representa la creatividad y la innovación.
• El madrecuixe representa la protección y el amor maternal.
• El jabalí representa la valentía y la determinación.